Je komt terecht op een prachtige locatie, midden in de natuur, een bos waar je tijdens je pauze een frisse neus kunt halen. Jij werkt samen met collega's die zich dagelijks inzetten om een warme en gastvrije sfeer te creëren voor zowel zakelijke als toeristische gasten.
Functieomschrijving- Jij draait het ontbijt, de lunch en het diner;
- Jij mag actief meedenken over nieuwe gerechten en menu’s die passen bij het concept;
- Werken met dagverse producten: zij werken met biologische en streekgebonden producten;
- Coördinatie en begeleiding: Je zorgt voor een goede organisatie in de keuken en begeleidt leerlingen en stagiaires;
- Kwaliteit en hygiëne: Jij waarborgt de kwaliteit van de gerechten en houdt de keuken en werkomgeving hygiënisch volgens de HACCP-richtlijnen.
- Een afgeronde koksopleiding op minimaal BBL niveau 3 en ervaring in de a la carte keuken;
- Jij hebt een creatieve mindset en denkt graag mee over unieke gerechten;
- Je werkt graag met biologische en dagverse producten en hebt oog voor duurzaamheid;
- Jij zorgt ervoor dat de gerechten er niet alleen lekker uitzien, maar ook aantrekkelijk gepresenteerd worden voor de gasten;
- Je werkt goed samen in een team en kunt goed communiceren.
- Salaris tussen de € 2.344,- en € 2.858,- op basis van een 38-urige werkweek;
- Flexibele werktijden: 5 dagen per week in een cyclus van 7 dagen;
- Reiskostenvergoeding;
- Bedrijfskleding;
- Ontwikkelingsmogelijkheden;
- Een fijn team waarin zij elkaar ondersteunen en samenwerken aan een geweldig resultaat.
Danique Ruijter
Dijnselburgerlaan 1-12
3705 LP Zeist
Email: d.ruijter@werk.olympia.nl
Salarisomschrijving
€2858.00 monthly